Aromatyczna zupa krem z cebuli i ziemniaków

Przedstawiamy przepis na aromatyczną zupę krem z cebuli i ziemniaków, który nie tylko rozbudzi Wasze kubki smakowe, ale także przeniesie Was w podróż kulinarną. Twórca tego przepisu, Piotr Zieliński, jest pasjonatem kuchni i odkrywania nowych smaków. Jego kulinarne poszukiwania prowadziły go przez różne zakątki świata, gdzie zgłębiał tajniki miejscowych kuchni i poznawał ich kulturowe dziedzictwo. To właśnie te doświadczenia zainspirowały go do podzielenia się swoją pasją i wiedzą na tym blogu kulinarnym. Przepis na zupę cebulowo-ziemniaczaną jest jednym z jego autorskich dzieł, które łączy tradycję i innowację w harmonijną kompozycję smaków. Wyruszcie razem z nami na kulinarne podboje i odkryjcie, jak magiczne połączenie cebuli i ziemniaków może zmienić Wasze spojrzenie na codzienne gotowanie. Gotowi? Startujcie i zanurzcie się w nowym rozdziale Waszej smakowej historii!

Składniki:

• 800 ml bulionu warzywnego
• 8 średnich cebul
• 4 ziemniaki
• 4 ząbki czosnku
• ziola prowansalskie
• sól
• pieprz
• olej lub masło

Aromatyczna zupa krem z cebuli i ziemniaków – jak zrobić?

1. Cebulę pokroić w piórka, ziemniaki w kostkę, czosnek posiekać. W garnku rozgrzać olej lub masło, podsmażyć najpierw czosnek. Po chwili dodać cebulę i ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem, smażyć kilka minut do zrumienienia cebuli. Pod koniec smażenia posypać wszystko obficie ziołami prowansalskimi. Zalać bulionem, gotować aż ziemniaki zmiękną. Wszystko zblendować, gotową zupę podawać z uprażonym boczkiem i grzankami z serem.

Aromatyczna zupa krem z cebuli i ziemniaków

Porady – dodatkowe informacje

Zupa świetnie smakuje także z prażoną cebulką.