Ajran – jogurtowy napój orzeźwiający

Zapraszam Was na niezwykłą podróż do turckich smaków dzięki przepisowi na ajran – jogurtowy napój orzeźwiający. Ten prosty, ale niezwykle smaczny napój to doskonałe uzupełnienie letnich posiłków. Składający się z jogurtu i wody, ajran to idealny sposób na schłodzenie organizmu i ukojenie pragnienia w gorące dni. Wypróbujcie tę tradycyjną turecką recepturę i poczujcie aromatyczny i łagodny smak jogurtu, który doskonale komponuje się z orzeźwiającą nutą wody. Cieszcie się z każdym łykiem tej pysznej i orzeźwiającej kompozycji, która przeniesie Was do klimatu egzotycznego kraju. Rozpocznijcie kulinarne podboje z ajranem i odkrywajcie tureckie smaki w najbardziej oryginalny sposób.

Składniki:

• 50 dag maślanki, kefiru, jogurtu naturalnego lub zsiadłego mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• szczypta soli
• melisa, mięta do dekoracji

Ajran – turecki napój mleczny – jak zrobić?

1. 1.
   Do przygotowania napoju użyj jogurtu. Mocno schłodzony jogurt dokładnie roztrzep trzepaczką. Dodaj szczyptę soli do smaku.
2. 2.
   Napój przelej do małych szklanek.
3. 3.
   Dopełnij gazowaną wodą mineralną.
4. 4.
   Udekoruj napój melisą.

Ajran – dodatkowe informacje

„Ajran to turecki napój mleczny, który jest znany od wieków. Jest on wytwarzany przez mieszkańców wiosek w górach Kaukazu. Legenda głosi, że jest to tajemnica długowieczności na Kaukazie. Piękności z Kaukazu od dawna wiedziały, że aby zachować smukłą sylwetkę i piękną cerę, należy regularnie spożywać Ajran.”