Jak ugotować kalafiora bez smrodu w domu – bez użycia garnka

1. Przygotowanie kalafiora bez zapachu

1. Przygotujcie wodę, miskę i folię do pieczenia w piekarniku.
2. Wytnijcie głąb z kalafiora i umieśćcie go w worku foliowym w miseczce.
3. Zalejcie kalafior wrzątkiem, dodajcie soli i cukru.
4. Zamknijcie worka szczelnie i pozostawcie na 10-15 minut.
5. Wyciągnijcie kalafior z worka i podzielcie go na różyczki.
6. Możecie go zblendować lub usmażyć jak kotlety.

2. Inne metody gotowania kalafiora

1. Schłodźcie kalafior przed gotowaniem w lodówce lub wymroźcie go w zamrażarce.
2. Możecie również dodać do gotowania suchą skórkę chleba i cukier.
3. Gotujcie kalafiora w wodzie z liśćmi laurowymi, sokiem z cytryny, solą i cukrem.

Kalafior to wszechstronne warzywo, które można przygotować na wiele sposobów. Jednak charakterystyczny zapach, powstający podczas gotowania, może być uciążliwy. Aby uniknąć intensywnego zapachu, możecie zastosować kilka trików. Jednym z nich jest gotowanie kalafiora w worku foliowym z wrzątkiem, solą i cukrem. Dzięki temu kalafior zaparuje się, zachowując swój konsystencję. Po wyjęciu z worka, wystarczy dzielić go na różyczki i podawać. Możecie go również zblendować lub usmażyć jak kotlety.

Innymi metodami na gotowanie kalafiora bez uciążliwego zapachu są schłodzenie go w lodówce lub ostrzejszy sposób – zamrożenie w zamrażarce. Możecie również dodać do garnka suchą skórkę chleba i cukier, co zmniejszy wydzielanie nieprzyjemnego zapachu. Innym skutecznym sposobem jest gotowanie kalafiora w wodzie z dodatkiem liści laurowych, soku z cytryny, soli i cukru. Zapewniam, że po zastosowaniu tych metod, zapach kalafiora nie będzie rozchodzić się po całym domu.