„`html
Wybierając ciasto na tartę, możemy skusić się na warianty kruche, francuskie lub drożdżowe. Zależnie od okazji – może to być pocieszający deser rodzinny, słodki akcent romantycznego wieczoru albo intrygujący element obiadowego menu – mamy dla Was garść inspiracji.
Jakie są sekrety smakowitej tarty? Istotnym elementem jest cienkość ciasta. Aby to osiągnąć, rezygnujemy z dodawania proszku do pieczenia. W trakcie pieczenia przykrywa się ciasto na tartę arkuszem papieru i obciąża suchymi nasionami grochu czy fasoli, co zapobiega podnoszeniu się ciasta pod wpływem temperatury.
A jak przyrządzić idealne ciasto na tartę?