Różne formy wegetarianizmu

Wraz z rozwojem idei wegetarianizmu powstało wiele różnych jego odłamów i rodzajów, które różnią się spożywanymi pokarmami. Poznaj je bliżej.

Weganizm

Polega na rezygnacji ze spożywania wszelkich pokarmów wytworzonych przez zwierzęta, produktów mlecznych, jajek czy miodu. Weganie wiążą swoją ideologię również z innymi formami wykorzystywania zwierząt – są przeciwnikami zabijania zwierząt w celu pozyskiwania surowców na kosmetyki czy ubrania, wykorzystywaniu ich w celach rozrywkowych czy testowaniu na nich kosmetyków.

Surowy weganizm

Forma weganizmu, która dopuszcza jedzenie wyłącznie świeżych warzyw, owoców, orzechów i nasion.

Laktoowowegetarianizm (owolaktarianizm)

Najbardziej rozpowszechniona odmiana wegetarianizmu. Polega na rezygnacji z potraw mięsnych, przy jednoczesnym spożywaniu produktów pochodzenia zwierzęcego, czyli jajek, mleka i jego przetworów.

Laktowegetarianizm

Z diety wyłączone jest wszelkie mięso i jajka, ale dopuszczone jest spożywanie mleka i jego przetworów. Popularny wśród wyznawców hinduizmu czy buddyzmu.

Owowegetarianizm

Dozwolone jest spożywanie jajek, ale zabronione są produkty mleczne i mięso.

Frutarianizm

Rodzaj wegetarianizmu, w którym oprócz mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego, nie są dozwolone żadne owoce i warzywa, których zerwanie uśmierciłoby roślinę.

Witarianizm

Dieta polegająca na spożywaniu wyłącznie świeżych warzyw i owoców, odrzucająca gotowane potrawy.

Fleksitarianizm

Dieta polegająca na spożywaniu głównie bezmięsnych pokarmów, ale dozwolone są małe ilości mięsa, drobiu lub ryb.

Pesco-pollowegetarianizm

Półwegetarianizm, który pozwala na jedzenie mięsa drobiowego, ryb, owoców morza, ale wyklucza mięso czerwone.

Pescewegetarianizm

Dopuszcza spożywanie ryb, nabiału, jajek i miodu, ale zabrania mięsa czerwonego i drobiu.

Pollowegetarianizm

Zezwala na jedzenie mięsa drobiowego, nabiału i jajek, ale wyklucza czerwone mięso i ryby.