Żeberka po amerykańsku

Żeberka po amerykańsku to doskonałe danie mięsne, które idealnie sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu lub spotkania z przyjaciółmi. Ta amerykańska receptura, doskonale zharmonizowana przez słodką colę, wprowadza żółty smak uzupełniający soczyste żeberka wieprzowe. Wykonywanie ich nie jest trudne, ale wymaga trochę cierpliwości, ponieważ żeberka będą pieczone w piekarniku lub na grillu do momentu uzyskania idealnej, rozpływającej się w ustach konsystencji. To danie, które z pewnością zachwyci wszystkich miłośników mięsa – zarówno tych, którzy lubią pikantne potrawy, jak i tych, którzy wolą łagodniejsze smaki.

Składniki:

• 1,5 kg żeberek wieprzowych
• 1 szklanka coli
• 1 szklanka ketchupu łagodnego
• 1 szklanka sosu barbecue
• 2 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy
• 3 ziela angielskie
• 1 łyżeczka soli

Żeberka po amerykańsku – jak zrobić?

1. Żeberka pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do garnka i zalać wodą.
2. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, sól i gotować żeberka około 20 min.
3. Po obgotowaniu przełożyć żeberka do naczynia żaroodpornego.
4. W garnuszku mieszamy colę, sos barbecue, ketchup, przeciśnięty przez praskę czosnek i zalewamy mięso.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
6. Czas pieczenia to około 60 min.

Żeberka po amerykańsku – dodatkowe informacje