ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i brokułami to danie, które na pewno zaskoczy jego bogatym smakiem i aromatem. Wydaje się być doskonałym połączeniem mięsnych akcentów kurczaka, delikatnych brokułów i sycącej dobroci ziemniaków. To połączenie tworzy prawdziwy smakowy festiwal, który może zadowolić każde podniebienie. Taka zapiekanka to idealny pomysł na rodzinny obiad, ale również sprawdzi się jako danie na większe spotkanie z przyjaciółmi. To przepis, który łączy w sobie najlepsze składniki, tworząc danie o doskonałej teksturze i niesamowitym smaku.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• brokuł
• puszka czerwonej fasoli
• puszka kukurydzy
• porcja frytek mrożonych lub domowej roboty
• kawałek sera żółtego
• przyprawa do gyrosa
• sos czosnkowy:
• czosnek
• majonez
• śmietana
• sól, pieprz

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami – jak zrobić?

1. Frytki smażymy na oleju.
2. Filety z kurczaka krojimy w kostkę optaczamy w przyprawie do gyrosa i smażymy na patelni.
3. Brokuł podzielamy na różyczki.
4. Przygotowujemy sos czosnkowy:
   
   Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z taka samą ilością majonezu i śmietany, doprawiamy solą i pieprzem.
5. Na dno naczynia żaroodpornego dajemy frytki.
6. Na frytki pierś z kurczaka i polewamy przygotowanym sosem czosnkowym.
7. Następnie dodajemy czerwoną fasolę i kukurydzę, znów polewamy sosem czosnkowym.
8. Dodajemy brokuła i ser.
9. Wstawiamy do piekarnika na 180-200 stopni na 30 minut.

ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI – dodatkowe informacje

warto zrobić trochę więcej sosu czosnkowego do polania zapiekanki na talerzu, mozna również polać keczupem, zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem i brokułami można podawać zamiast frytek także z tradycyjnymi talarkami