Zapiekanka makaronowa z boczkiem i kiełbasą

Zapiekanka makaronowa z boczkiem i kiełbasą

Przygotuj się na kuszącą ucztę! Nasza zapiekanka makaronowa z boczkiem i kiełbasą, zaskoczy Cię swoim wysublimowanym smakiem. To połączenie soczystych kawałków boczku i kiełbasy, przygotowanych w intensywnym sosie na bazie sery i śmietany jest prawdziwą eksplozją smaku. Ta zapiekanka jest idealnym comfort food na zimowe wieczory – bogata, sycąca i pełna zapachu. Można ją również łatwo przystosować do preferencji pod względem mięsa i dodatkowego sera, co czyni ją uniwersalną propozycją na rodzinny obiad czy spotkanie ze znajomymi. Spróbuj, a z pewnością polubisz tę wersję zapiekanki.

Składniki:

  • 400g makaronu
  • 25-30dag kiełbasy
  • 10dag wędzonego boczku
  • 2 cebule
  • 180g śmietany
  • Pół szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 10-15dag żółtego sera
  • 3-5 ząbków czosnku
  • Sól, pieprz
  • Suszony lub świeży tymianek
  • Czosnek granulowany

Zapiekanka makaronowa z boczkiem i kiełbasą – jak zrobić?

  1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić.
  2. Kiełbasę pokroić w plastry, boczek w kostkę. Cebulę obrać, posiekać.
  3. Na patelni podsmażyć najpierw boczek, kiedy wytopi się tłuszcz dodać kiełbasę, a po chwili cebulę, chwilę smażyć. Dodać posiekany czosnek.
  4. Patelnię zdjąć z gazu, dodać makaron, wymieszać. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego.
  5. W małym garnuszku roztrzepać jajka z mlekiem, śmietaną, szczyptą soli, pieprzem, czosnkiem granulowanym i tymiankiem.
    Powstałym sosem zalać równomiernie zapiekankę. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach i posypać wierzch zapiekanki.
  6. Naczynie przykryć pokrywką (lub nakryć folią aluminiową). Piec ok. 40 minut w 170 stopniach. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę, aby ser się ładnie zrumienił.

Zapiekanka makaronowa z boczkiem i kiełbasą – dodatkowe informacje

Po wyjęciu z pieca, zapiekance pozwalamy na chwilę odpocząć i dopiero wtedy nakładamy na talerze.

Tagi


Zobacz inne przepisy


Poprzedni przepis: Zapiekanka makaronowa z cukinią i pieczarkami
Następny przepis: Zapiekanka makaronowa z boczkiem i serami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close Cookmode