Zapiekanka brokułowa

Czy ktoś powiedział „Zapiekanka brokułowa”? Ten pyszny, bogaty w smaku i wartości odżywcze danie to idealna propozycja na obiad w chłodne, jesienne wieczory. To połączenie miękkiego brokułu, kruchego makaronu w białkowym sosie, który można posypać dowolnym serem, jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także zdrowe. Ta zapiekanka brokułowa z makaronem zadowoli najbardziej wymagające podniebienia. To pozytywny komfort dla brzucha, który zapewnia ukojenie dla twojego ciała, a także duszy. Przygotuj składniki i ciesz się tym doskonałym smakiem domowej zapiekanki brokułowej.

Składniki:

• 300g pełnoziarnistego makaronu
• 1 brokuł
• 1 pierś z kurczaka
• 150g śmietany
• 3 jajka
• 150g startego sera żółtego
• sól, pieprz
• przyprawa do kurczaka

Zapiekanka brokułowa – jak zrobić?

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.
2. Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki, gotujemy w osolonej wodzie około 2 minut, odsączamy i przelewamy zimną wodą.
3. Pierś kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z przyprawą.
4. Śmietanę, jajka i ser mieszamy razem, doprawiamy solą, pieprzem.
5. Makaron mieszamy z brokułami, kurczakiem i połową sosu, wykładamy do naczynia żaroodpornego. Wierzch zalewamy pozostałym sosem i posypujemy startym serem.
6. Zapiekamy w temp. 180°C przez ok. 20 min.

Sposób przygotowania: Zapiekanka brokułowa z makaronem.

xxxx – dodatkowe informacje

Polecam również drugą wersję, makaron zastąpić ryżem.