Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem i marchewką

Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem i marchewką to doskonały pomysł na wykwintny i sycący obiad, który będzie smakował zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ten przepis łączy delikatność tradycyjnych naleśników z otulającym aromatem podpieczonego mięsa mielonego, dodatkowo wzbogaconego smakiem duszonych marchewek. Jest to jedna z tych kombinacji, która zachwyci każdego miłośnika domowych, pełnych smaku potraw. Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem i marchewką brzmią ekstrawagancko, ale w rzeczywistości są proste do przygotowania i gwarantują bogactwo smaku. Idealne na weekendowy obiad z rodziną lub przyjęcie dla przyjaciół.

Składniki:

• Placki:
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka wody
• 2 szklanki mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• olej do smażenia
• Farsz:
• 500 g mięsa mielonego
• 2 duże marchewki
• 1 cebula
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 2 łyżeczki bazylii suszonej
• 2 łyżeczki oregano suszonego
• 1 łyżeczka lubczyku suszonego
• olej do smażenia

Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem i marchewką – jak zrobić?

1. Jajka rozkłócamy, dodajemy stopniowo mąkę, mleko i wodę. Na koniec wlewamy olej i dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Smażymy na patelni cieniutkie placki.
2. Marchew i cebulę obieramy. Marchew trzemy na tarce o dużych oczkach, a cebulę kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy, wrzucamy warzywa i chwilę smażymy, następnie wrzucamy mięso, smażymy 1-2 minuty. Wlewamy trochę wody i dusimy do miękkości. Doprawiamy. Na placki wykładamy farsz i zwijamy w rulony. Podsmażamy na oleju. Podajemy z ulubionym sosem.

Smacznego 😉

Wytrawne naleśniki z mielonym mięsem i marchewką – dodatkowe informacje

Polecam z ulubionym sosem.