TORT Z KREMEM CHAŁWOWYM

Zanurz się w słodki świat desery z tortem z kremem chałwowym. Ten wykwintny wypiek to prawdziwa ucztą dla miłośników chałwy i słodkości. Jego delikatna struktura, eleganckie warstwy idealnie łączą się z aromatem i smakiem chałwy, który rozpływa się w ustach. Krem chałwowy z mascarpone dodaje mu jedwabistej konsystencji, czyniąc go wręcz nieodpartym. Ten tort to doskonała propozycja na uroczysty obiad czy na przyjęcie dla przyjaciół.

Składniki:

400 ml śmietany 36% (u mnie marka Piątnica)
250 g chałwy królewskiej
250 g serka mascarpone
2 łyżeczki żelatyny (była w oryginalnym przepisie, ale wg mnie jest zbędna :))

Tort z kremem chałwowym – jak zrobić?

1.
Dzień wcześniej wieczorem w garnuszku zagotować kremówkę z posiekaną chałwą. Gotujemy do uzyskania jednolitej masy. Studzimy i na noc do lodówki. Następnego dnia w misie miksera umieszczamy masę z chałwy z serkiem mascarpone i chwilę ubijamy. Krem gotowy.

Sposób przygotowania:

Opcja z żelatyną: żelatynę zalewamy wodą, odstawiamy do napęcznienia. Później delikatnie podgrzewamy i rozrabiamy z odrobiną kremy. Następnie całość dodajemy do kremu i delikatnie mieszamy.