Torcik chałwowy

Torcik chałwowy to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości. Idealny na weekendowy deser lub wytworne przyjęcie. To połączenie chrupiącej chałwy i aksamitnej czekolady, które razem tworzą duet idealny. Ta wyjątkowa potrawa pachnąca czekoladą i chałwą, zaczaruje wszystkich gości. Składniki są proste i łatwiejsze do znalezienia, niż mogłoby się wydawać. Torcik chałwowy to deser, który wprowadzi urozmaicenie do tradycyjnych ciast. Z pewnością zaskoczy zaproszonych gości swoim wyglądem i smakiem. Na pewno warto spróbować tego niezwykłego przepisu. Czy jesteś gotowy na słodkie wyzwanie?

Składniki:

• Biszkopt (potrzebujemy takich dwóch, te składniki są na jeden taki biszkopt):
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru pudru
• 3 czubate łyżki mąki pszennej
• 2 pełne łyżki kakao
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa chałwowa:
• 40 dag chałwy waniliowej
• 40 dag masła
• Nasączenie:
• 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 1,5 szkl. wrzącej wody
• Dodatkowo:
• 1 mały słoik dżemu wiśniowego
• 1 szkl. wiśni w syropie lub alkoholu
• 1/2 tabliczki startej czekolady deserowej

Torcik chałwowy – jak zrobić?

1. Biszkopt: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Dodajemy przesiane mąki, kakao i proszek do pieczenia. Przekładamy do tortownicy o średnicy ok. 26 cm i pieczemy 30-40 min w temp 180 st. (Tak samo robimy drugi biszkopt)
2. Masa chałwowa: Masło rozkręcić mikserem na białą masę i stopniowo dodawać chałwę cały czas miksując
3. Każdy biszkopt przekroić na 2 placki (zostawić okruszki, przydadzą się do obsypania boków). Włożyć jeden placek do tortownicy i nasączyć. Posmarować 1/4 słoiczka dżemu. Przełożyć 1/4 masy i wyłożyć 1/3 wiśni. Postępować dalej tak samo. Wierzch i boki także posmarować masą. Wierzch udekorować czekoladą a boki okruszkami biszkoptu. Schłodzić.

Torcik chałwowy – dodatkowe informacje

Możemy zrobić mniej intensywne kawowe nasączenie.