Szybkie Ciasteczka z Dżemem Nadziane Wiśnią

Czy szukasz inspiracji na ekspresowe, domowe słodkości? Przepis na „Szybkie Ciasteczka z Dżemem Nadziane Wiśnią” to doskonały pomysł zarówno na popołudniową przekąskę, jak i na deser po rodzinnej kolacji. To proste ciasteczka z dżemem, które zachwycą każdego miłośnika słodkaści. Robi się je błyskawicznie a ich smak jest po prostu niepodrabialny. Świeży, słodko-kwaśny dżem wiśniowy, zarówno w nadzieniu, jak i wierzchniej warstwie, dodaje ciasteczkom wyjątkowego charakteru. Zaskakuj bliskich wyjątkowymi wypiekami, które możesz przygotować w mgnieniu oka!

Składniki:

• 25 szt.
• 400 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia z czubkiem
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 150 g masła lub margaryny
• 3 jajka L
• Dodatkowo:
• 2 x 25 g dżem z wiśni niskosłodzony
• świeże wiśnie wydrylowane

Szybkie ciasteczka z dżemem nadziane wiśnią – jak zrobić?

1. Zasiej mąkę z proszkiem do pieczenia do miski, wsyp cukier i wymieszaj. Wlej śmietanę, wrzuć masło pokrojone na mniejsze kawałki, wbij jajka i posiekaj nożem. Następnie szybko zagnieć ciasto. Ciasto rozwałkuj na podsypanym delikatnie mąką blacie, na grubość około 8 mm. Posmaruj brzegi dżemem z wiśni, a następnie ułóż wiśnie na ciastku.
2. Zawijaj ciasto na pół 2 razy, a następnie kroj co 2 wiśnie i układaj ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C około 20 minut, aż do zarumienienia. Gotowe ciasteczka posyp cukrem pudrem. To proste i smaczne ciasteczka!

Szybkie Ciasteczka z Dżemem Nadziane Wiśnią – dodatkowe informacje

Ciasteczka można również przygotować z samym dżemem, bez owoców.