Szybki tort malinowy bez pieczenia

Czy chcesz zrobić coś wyjątkowego na urodziny bliskiej osoby, ale nie masz dużo czasu lub twoje umiejętności cukiernicze są ograniczone? Szybki tort malinowy bez pieczenia to doskonały wybór. Ten prosty, łatwy i tani przepis na tort jest nie tylko szybki do wykonania, ale również niesamowicie pyszny. Dzięki temu, że nie wymaga pieczenia, jest także świetnym wyborem dla dzieci. Maliny dodają mu świeżości i słodyczy, a brak konieczności korzystania z piekarnika sprawia, że jest to idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają prostych i smacznych przepisów na torty.

Składniki:

(na tortownicę o śr. 24cm)
1 kg twarogu z wiaderka
100 g cukru pudru
2 galaretki brzoskwiniowe
pół kostki masła
500 g świeżych malin lub innych owoców
200g kakaowych herbatników
90 g masła
50 g czekolady gorzkiej (min 70% kakao)
czekolada do dekoracji

Szybki tort malinowy bez pieczenia – jak zrobić?

1.
Spód: Herbatniki miażdżymy wałkiem, nie muszą być idealnie zmiażdżone. W rondelku roztapiamy na małym ogniu masło z czekoladą. Gorącą masę wlewamy do herbatników. Dobrze mieszamy. Wykładamy całość na spód tortownicy, dobrze dociskając. Wkładamy do lodówki.
2.
Masa serowa: W tym czasie do pół szklanki gorącej wody wsypujemy obie galaretki, mieszamy aż się rozpuści,odstawiamy do ostygnięcia. Miksujemy kostkę do pieczenia z cukrem pudrem, tak żeby się dobrze połączyło. Dodajemy ser i nadal miksujemy do połączenia składników. Wlewamy płyn z letnią galaretką i na małych obrotach mieszamy. Wsypujemy 25 dag malin i znów delikatnie mieszamy- tym razem łyżką. Wyciągamy spód z lodówki, wlewamy masę serową, dekorujemy malinami i wkładamy do lodówki żeby stężał. Przed podaniem posypujemy startą czekoladą.