Szybki i prosty tort z truskawkami

Wiosna i lato to idealny czas na ciasta z owocami. Jeżeli szukasz słodkiego, szybkiego i prostego przepisu, który zaskoczy Twoich gości, mamy coś idealnego! Zaskocz ich naszym prostym i szybkim tortem z truskawkami. Idealna propozycja na spontaniczne spotkania przy kawie, rodzinne uroczystości czy większe przyjęcia. Do jego przygotowania niezbędne są jedynie podstawowe składniki, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni, oraz świeże, soczyste truskawki. Bez wątpliwości, ten przepis na tort, to połączenie prostoty i doskonałego smaku. Przygotuj się na prawdziwą eksplozję smaków!

Składniki:

• biszkopt:
• 4 jajka
• szklanka cukru
• pół szklanki mąki pszennej
• pół szklanki mąki ziemniaczanej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody
• masa do środka:
• budyń waniliowy
• 0,5 l mleka
• 125 g margaryny
• 300 g truskawek
• masa na wierzch:
• 350 ml śmietanki 30%
• śmietanfix
• 2 łyżki cukru
• truskawki do ozdoby

Szybki i prosty tort z truskawkami – jak zrobić?

1. Jajka rozdzielamy.
   Białka ubijamy z cukrem i sodą na sztywną masę.
   Dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy.
2. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
   Delikatnie łączymy składniki i przelewamy do foremki (użyłam foremki o średnicy 18 cm).
3. Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.
4. Budyń przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
   Studzimy, po czym miksujemy z margaryną.
   Wkrajamy do niego truskawki, mieszamy i odstawiamy do lodówki.
5. Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem i śmietanfixem.
   Wystudzony biszkopt przekrawamy na 3 równe części.
   Dwie z nich przekładamy masą budyniową z truskawkami.
   Przykrywamy trzecią.
6. Na wierzchu i bokach rozsmarowujemy masę śmietankową.
   Na górze układamy truskawki.
   Tort z truskawkami wkładamy do lodówki do schłodzenia.
   Smacznego 🙂

xxxx – dodatkowe informacje

Użyłam formy o średnicy 18 cm.