Surówka z pora i marchewki

Zdrowa i pełna smaku, surówka z pora i marchewki to idealny dodatek do wielu potraw. Ten wyjątkowy przepis zaskoczy Cię swoją prostotą, a jednocześnie zachwyci intensywnością smaków. Dzięki temu przepisowi nauczymy się, jak prawidłowo sparzyć pora i jak sprawić, aby surówka była chrupiąca i świeża. Por, znanym również pod nazwą selera naciowego, jest skarbnicą witamin i minerałów. Surówka z pora i marchewki jest nie tylko łatwym w przygotowaniu, smacznym posiłkiem, ale także zdrowym wyborem dla najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:

• 1 duża por
• 1 marchewka
• 2-3 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz do smaku

Surówka z pora i marchewki – jak zrobić?

1. 1.
   Por oczyszczamy z niepotrzebnych zielonych liści, myjemy i dokładnie osuszamy.
2. 2.
   Marchewkę obieramy, myjemy i osuszamy.
3. 3.
   Por kroimy w cienkie pół krążki. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach.
4. 4.
   Przygotowane warzywa mieszamy z majonezem, śmietaną i musztardą.
5. 5.
   Na koniec przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ostawiamy na chwilę, żeby składniki się przegryzły.

Porady – Dodatkowe informacje

Pora możemy również sparzyć gorącą wodą, będzie wtedy łagodniejszy.