surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem

Nasza surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem jest prawdziwą eksplozją smaków na Twoim talerzu. Idealna do obiadu czy jako lekka kolacja, ta prostota przekłada się na niezwykle soczysty i smaczny wynik końcowy. Surówka z czerwonej kapusty na zimno to doskonałe połączenie chrupiącej kapusty z kremowym smakiem jabłka, co daje niepowtarzalny efekt. To propozycja dla wszystkich, którzy szukają sałatki z czerwonej kapusty o ciekawym i zbalansowanym smaku. Ten przepis na surówkę z fioletowej kapusty z pewnością stanie się waszym ulubieńcem. Bietet optymalny balans pomiędzy słodkim, kwasowym i chrupkim – po prostu musisz go wypróbować!

Składniki:

• 1 główka czerwonej kapusty
• 3 jabłka
• 1 cebula
• 1 łyżka oliwy
• 1 cytryna
• sól i pieprz, ocet do smaku

1. Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem – jak zrobić?

   Sposób przygotowania:

2. W garnku zagotować wodę z sokiem z połowy cytryny.
   Kapustę poszatkować i wrzucić na wrzątek, gotować 4 min.
   Odcedzić, lekko schłodzić.
   Następnie wlać sok z drugiej połowy cytryny, oprószyć solą i pieprzem- wymieszać.
3. Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dodać do kapusty i wymieszać.
   Cebulę posiekać, dodać do surówki, skropić oliwą. Doprawić ponownie solą i pieprzem, octem wymieszać. Schłodzić.

Porady – dodatkowe informacje

Surówkę z czerwonej kapusty z jabłkiem można posypać natką pietruszki.