Surówka z białej kapusty do słoików

Czy istnieje coś lepszego niż domowej roboty surówka z białej kapusty? Nie tylko jest smaczna i pełna wartości odżywczych, ale również idealnie nadaje się do przechowywania w słoikach, co czyni ją doskonałym dodatkiem do zimowych posiłków. Ten przepis na surówkę z białej kapusty do słoików łączy chrupiącą teksturę świeżej kapusty z delikatnymi nutami innych składników, tworząc doskonałą harmonię smaków. Nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem kapusty, ten przepis może zmienić Twoje podejście. Idealna do zimowych obiadów, grilli czy też jako dodatek do kanapek.

Składniki:

• Główka białej kapusty
• 2 czerwone papryki
• 2 marchewki

Na zalewę:

• 1,5 szklanki wody
• 1 szklanka cukru
• pół szklanki octu
• 1 łyżka soli

Surówka z białej kapusty do słoików – jak zrobić?

1. Marchewkę obrać.
   Kapustę poszatkować.
   Paprykę pokroić w cienkie paski.
   Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
   Wszystko wrzucić do miski.
   Dokładnie wymieszać.
2. Składniki na zalewę zagotować.
   I zalać surówkę.
   Odstawić do lodówki na godzinę.
   Poprzekładać do słoików.
   Zakręcić i umieścić w lodówce.
   Gotowe.

xxxx – dodatkowe informacje

Jeśli chcecie przechowywać dłużej, można pasteryzować 🙂