Sos prawdziwkowy

Sos prawdziwkowy to idealny dodatek dla każdego poszukiwacza intensywnych doznań kulinarowych. Ten niezwykły sos jest doskonały do wieprzowiny, dróbku, ale także ryb i wiele innych dań. Bazuje na aromatycznych grzybach prawdziwkach, które połączone z innymi składnikami, tworzą hipnotyzujące wrażenia smakowe. Jest jednocześnie pikantny, ale nie przytłaczający, a równocześnie niesamowicie smakowity. Tworząc ten sos wprowadzisz do swojej kuchni magię ubiegłych stuleci, kiedy to prawdziwki były składnikiem prawdziwie królewskich, wykwintnych dań. To idealna propozycja dla wszystkich miłośników grzybów i niepowtarzalnych, głębokich smaków.

Składniki:

• 40 dag prawdziwków
• sól
• pieprz
• śmietanka 30%
• natka pietruszki
• zasmażka z mąki i oleju
• 4 szklanki bulionu (może być z kostki)

Sos prawdziwkowy – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1. Oczyszczone i pokrojone prawdziwki gotujemy w bulionie, przyprawiamy, dodajemy zasmażkę, wlewamy 125ml śmietanki, mieszamy i na końcu wsypujemy posiekaną natkę pietruszki.

Sos prawdziwkowy – dodatkowe informacje

Jeżeli ktoś lubi może dodać drobno posiekaną, podsmażoną małą cebulkę.