Sos pieczarkowo porowy

Zapraszam do wypróbowania przepisu na aromatyczny sos pieczarkowo-porowy, który doda wyjątkowej głębi smaku do twojego codziennego posiłku. Ten prosta w przygotowaniu potrawa, urozmaici menu każdej pory dnia. Dzięki doskonałemu połączeniu składników, sos pieczarkowo-porowy inspirowany jest tradycyjnymi daniami kuchni polskiej, ale jest odpowiedni na każdy klimat i okazję. Przygotowanie sosu nie zajmuje dużo czasu, a wynik końcowy zdecydowanie przewyższa oczekiwania. Można go podawać z mięsem, ryżem, a także makaronem. Sos pieczarkowo-porowy to doskonała propozycja dla tych, którzy szukają nowych smaków na swoim stole.

Składniki:

• 0,5 kg grzybów pieczarek
• 2 średnie pory (tylko biała część)
• 300 ml śmietany 30%
• 1 łyżka mąki
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju

Sos pieczarkowo porowy – jak zrobić?

1. 1.
   Olej i masło wkładamy na rozgrzaną patelnię i dodajemy pokrojoną w piórka por. Smażymy ok 2-3 min. Po tym czasie dokładamy pieczarki i smażymy dalej, tak długo aż pieczarki puszczą wodę. Doprawiamy solą i pieprzem.
2. 2.
   Po ok 5 minutach podlewamy warzywa szklanką wody gotujemy kolejne 5 min na średnim ogniu.
3. 3.
   Na koniec posypujemy warzywa mąką, mieszamy i zalewamy śmietaną. Doprowadzamy do wrzenia.

Sos pieczarkowo porowy – dodatkowe informacje

Na koniec można dodać ulubione zioła do sosu, np. pietruszkę.