Sos do klusek śląskich

Zapraszamy na tradycyjne danie kuchni śląskiej – kluski śląskie podane z wyśmienitym sosem. Nasz szybki sos do klusek śląskich to błyskawiczny sposób na przepyszne, domowe jedzenie. Przygotowany tylko z najświeższych składników, sos ten dodaje kluskom śląskim niezrównanej, głębokiej smakowitości. Aromatyczny, sycący i niczym niepowtarzalny, sos ten idealnie komponuje się z delikatnym charakterem klusek śląskich, tworząc danie, które zadowoli podniebienia najbardziej wymagających smakoszy. Serwuj kluski śląskie z naszym sosem podczas rodzinnych obiadów czy uroczystych kolacji – to danie na każdą okazję.

Składniki:

• mąka pszenna
• mieso wołowe (lub inne mięso)
• papryka ostra w proszku
• papryka słodka w proszku
• bazylia suszona
• pietruszka suszona
• czosnek
• cebula
• olej
• woda
• woda z mąką do zgęszczenia
• przyprawa uniwersalna
• pieprz ziołowy
• koncentrat
• śmietana kremówka 12%
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie

Sos do klusek śląskich – jak zrobić?

1. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę (1 sztukę) i czosnek (4 ząbki). Dodajemy pół kg mięsa i smażymy aż się zrumieni.
   Podlewamy wodą, dodajemy bazylie, pietruszkę, paprykę słodką (dużo) oraz paprykę ostrą, liście laurowe i ziele angielskie.
   Dusimy pod przykryciem.
2. Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego, przyprawę uniwersalną oraz pieprz ziołowy.
   Zageszczamy sos mąką z wodą.
   Na koniec dodajemy śmietanę.

Smacznego!

Słowa kluczowe: szybki sos do klusek śląskich

Sos do klusek śląskich – dodatkowe informacje

Podajemy z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą:)