Śnieżny puch czyli sernik bez pieczenia dla leniwych

Zapomnij o długich godzinach spędzonych przy piekarniku i skomplikowanych przepisach. Prezentujemy Ci przepis na Śnieżny Puch, czyli sernik bez pieczenia dla leniwych! Ten sernik ma delikatną i aksamitną konsystencję, smakuje nieziemsko i jest idealny na każdą okazję. Jego przygotowanie jest szybkie i niezwykle proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją kulinarną przygodę, ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. Przygotuj się na prawdziwą eksplozję smaków!

Składniki:

• Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm.
• Spód:
• – 2 łyżki masła
• – 1 szklanka wiórków kokosowych
• Masa sernikowa:
• – 60 do 70 dag gotowego mielonego sera z wiaderka
• – 2 galaretki cytrynowe
• – 1 szklanka śmietany kremówki 30-36 %
• – 2 szklanki wrzątku do rozpuszczenia galaretek
• Wierzch:
• – 4 łyżki wiórek kokosowych

Śnieżny puch czyli sernik bez pieczenia dla leniwych – jak zrobić?

1. W małym rondlu rozpuszczamy masło i dodajemy wiórki, mieszamy przez ok. 2 minuty do połączenia się składników, a następnie przesypujemy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, równo rozkładamy na spodzie i wygładzamy spodem szklanki.
2. Galaretki rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia, gdy zaczną mocno tężeć dodajemy do sera i miksujemy. Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy na samym końcu do masy serowej i delikatnie mieszamy łyżką, a następnie wykładamy na przygotowany spód. Wierzch sernika dekorujemy kokosem lub owocami. Odstawiamy do zupełnego stężenia przed krojeniem na min. 3-4 godziny.

XXXX – Dodatkowe informacje

Można również użyć do dekoracji dostępne sezonowe owoce: truskawki, maliny, jagody.

Do sera można również dodać wanilię, ale wtedy nie będzie już śnieżno biały, ale w zamian zyska nowe walory smakowe.