Smerfne lody na Dzień Dziecka

Lody to ulubiony deser wielu dzieci i dorosłych. W Dzień Dziecka nadchodzący i ciepłe letnie dni, zaskocz swoje pociechy pysznym, domowym deserem – Smerfnymi lodami. Te niepowtarzalnie kremowe, słodkie i przede wszystkim niebieskie lody, są nie tylko estetycznie zachwycające, ale również niezapomniane w smaku. Klasyczny smak lodów waniliowych w połączeniu z owocową nutą sprawia, że ten deser jest ulubiony nie tylko przez dzieci. To idealna propozycja dla osób, które lubią twórcze i oryginalne podejście do gotowania. Przygotuj na Dzień Dziecka te niebieskie lody i spraw radość swoim smerfom!

Składniki:

– 20 kawałków cukierków lodowych
– 0,5 litra śmietanki kremówki
– 2 żółtka jaj
– 125 gramów borówki amerykańskiej
– 90 gramów cukru (można dać mniej, ja robiłam te lody po raz pierwszy i dałabym około 15 gramów)
– odrobina niebieskiego barwnika spożywczego

Smerfne lody na dzień dziecka – jak zrobić?

Do rondelka nalewam odrobinę wody, wrzucam cukierki i na małym ogniu czekam, aż się rozpuszczą. W międzyczasie ucieram żółtka z cukrem do białości. Borówkę miksuję, a powstałą masę przez sito przecieram do utartych żółtek. Śmietankę podgrzewam w rondelku (trzeba pilnować, żeby się nie zagotowała) i wlewam do niej roztopione cukierki. Ciepłą śmietankę wlewam do masy jajecznej i mieszam, dodaję odrobinę barwnika spożywczego. Całość schładzam, a potem kręcę w maszynce do lodów. Z chwilą przełożenia masy do maszynki postępuję już według zaleceń producenta. Przekładam do pojemnika i zostawiam w zamrażarce na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

(Jak zrobić niebieskie lody smerfne?)