SMALEC Z DZIKA

Ceniąc tradycyjne, domowe smaki polskiej kuchni, wielu z nas doceni przepis na wyjątkowy smalec z dzika. Ta wspaniała przekąska stanowi doskonały dodatek do chleba, a także rozmaitych potraw. To aromatyczna mieszanka tłuszczu, mięsa i przypraw, przepełniona bogactwem naturalnych składników. Słonina z dzika nadaje smalcowi wyjątkowego charakteru i głębi smaku, czyniąc go prawdziwym rarytasem na naszym stole. Wykorzystanie dzika w przepisie jest znakomitą alternatywą dla tradycyjnej wieprzowiny, dodając dań niezapomniany, dziki akcent. Zachęcamy do odkrycia smaku smalcu z dzika, który idealnie sprawdzi się na każdą okazję oraz w codziennej kuchni.

Składniki:

• 1 kilogram dzikiego boczku
• 5 średniej wielkości cebul
• majeranek
• pieprz ziołowy
• 4 ząbki czosnku

Przygotowanie smalcu z dzika

1. Pokrojoną w drobną kostkę słoninę z dzika przesmażyć.
2. Dodać pokrojoną drobno cebulę, pieprz, sól i odparować.
3. Do przestudzonej masy dodać posiekany drobno czosnek i posypać majerankiem.

Słowa kluczowe: słonina z dzika, smalec z dzika przepis, smalec z dzika

SMALEC Z DZIKA – dodatkowe informacje

Jeżeli lubimy smalec bardziej pierny i aromatyczny możemy dodać większą ilość pieprzu i majeranku.