Serowe chrusty

Chrusty z serem to smakowita, chrupiąca przekąska znana na całe Polsce. Jest to propozycja ciekawego i oryginalnego dania, które zachwyci Waszych gości podczas różnego rodzaju spotkań. Wyczuwalna w smaku serowa nuta da niepowtarzalny smak. W przepisie tym wykorzystujemy ser twarogowy, który jest serem niskotłuszczowym, lekko kwaskowym o wyraźnym świeżym smaku. Chrusty z twarogiem to oryginalny pomysł na przekąskę, której smak przekonuje od pierwszego kęsa. To danie z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Chrupiące chrusty to nie lada gratka dla każdego fana serowatych przysmaków.

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1 żółtko
łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki śmietany
1/2 kg. białego sera
kostka masła lub margaryny
łyżka octu
olej do smażenia
cukier puder do posypania

Serowe chrusty – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1.

Wykonanie jest bardzo proste. Z podanych składników zagnieść ciasto. Po zagnieceniu rozwałkować na grubość około 5 mm. Wycinać paski i formować chrusty. Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Po ostygnięciu, oprószyć cukrem-pudrem.