Sernik na herbatnikowym spodzie

Czy jest coś lepszego niż klasyczny sernik na herbatnikowym spodzie? Właśnie ten deser to prawdziwy „comfort food” – smak dzieciństwa i ciepłe wspomnienia z domu. Wykonany z kremowego sera, na chrupiącym spodzie z herbatników, ten sernik jest idealny na każdą okazję! Spróbuj naszego przepisu na sernik na spodzie herbatnikowym, a przekonasz się, że przygotowanie go jest szybkie i proste. Zapach świeżo pieczonego sernika unosić się będzie po Twoim domu i przyciągnie wszystkich domowników do kuchni. To nie tylko smaczne, ale też wspaniale wygląda na stole podczas rodzinnych spotkań czy świąt.

Składniki:

• Twaróg sernikowy w wiaderku President 1kg
• 2 budynie śmietankowe
• 1 szklanka cukru
• 5 średnich jajek
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• olejek śmietankowy
• 3 łyżki mleka
• czekolada do polania
• herbatniki

Sernik na spodzie herbatnikowym – jak zrobić?

1. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać po łyżce sera. Dokładnie zmiksować a następnie dodać budynie, mleko, olejek. Na koniec ubić białka i delikatnie wymieszać z masą serową.
2. Blachę o wymiarach 22x32cm wyłożyć papierem do pieczenia i herbatnikami. Na herbatniki wylać gotową masę serową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 1 godziny. Upieczony sernik polać czekoladą.

Sernik na herbatnikowym spodzie – dodatkowe informacje

Do masy serowej można dodać rodzynki lub pokrojone w kostkę brzoskwinie.