Sernik – mój ulubiony

Pomyślałeś kiedyś, jak smakuje najidealniejszy sernik na świecie? Cieszę się, że dzielę się z Tobą moim sekretnym przepisem na sernik, który nazywam „mój ulubiony”. Ten wyjątkowy deser to niepowtarzalna kombinacja tradycji i specjalnych składników. Wykorzystanie konkretnego serka nada mu miękkiej konsystencji, a zastosowanie moich ulubionych dodatków sprawi, że zasmakuje jak nigdy dotąd. Spróbuj sam i przekonaj się, dlaczego ten przepis na sernik jest moim ostatecznym faworytem. Przygotuj się na kulinarną ucztę, która zasługuje na specjalne okazje, ale jest na tyle prosta, że można ją zrobić w dowolny dzień.

Składniki:

250 g masła
300 g cukru
8 jajek
1 kg sera potrójnie mielonego/z wiaderka
30 g mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej/ budyń waniliowy
skórka pomarańczowa/rodzynki/wg upodobań

Sernik – mój ulubiony – jak zrobić?

Masło utrzeć z cukrem, wbijając po jednym żółtku. Partiami dodawać ser, nie przerywając ucierania. Oba rodzaje mąki połączyć. Z białek ubić pianę na sztywno i dodawać do sera na przemian z mąką. Do masy serowej dodać utartą wanilię i skórkę pomarańczową/migdały/rodzynki.
Masę przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy. Piec ok. 50 min. w temperaturze 180 C. Po upieczeniu obkroić boki !!!

https://kurygotuja.blogspot.com