Sakiewki z mięsem mielonym

Przedstawiamy przepis na pyszne sakiewki z mięsem mielonym – danie, które z pewnością podbije serca osób kochających kulinarną wykwintność w domowym wydaniu. To danie stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnych „mielonych” i wprowadzi trochę odmiany na nasze stoły. Kształt i forma sprytnie maskuje zawartość, która po rozkrojeniu się otwiera, ukazując bogactwo smaków. Mielone mięso, przyprawione zgodnie z tym przepisem, daje wyjątkowo smakowity efekt. To danie nadaje się zarówno na codzienny obiad, jak i na wykwintny wieczór. Sakiewki z mięsem mielonym – danie, które zdobi każdą, nawet najbardziej wymagającą, tablicę. Dla kogo jest ten przepis? Dla wszystkich fanów mięsnych wariacji!

Składniki:

• Ciasto:
• 1 kg mąki
• 2 łyżki oleju
• jajko
• szczypta soli
• ok 1 szkl gorącej wody
• Farsz:
• 90 dag mięsa mielonego
• 2 ząbki czosnku
• 2 ugotowane marchewki
• sól, pieprz, majeranek
• 2 łyżki oleju

Sakiewki z mięsem mielonym – jak zrobić?

1. Mięso wraz z posiekanym czosnkiem przesmażyć, doprawić do smaku. Ostudzić. Dodać pokrojoną w drobną kostkę marchewkę, wymieszać.
2. Ciasto: Z podanych składników wyrobić elastyczne ciasto. Cienko rozwałkować i wykrawać duże koła. Łyżką nakładać farsz i zlepiać brzegi tak aby powstały sakiewki. Sakiewki gotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 3 łyżek oleju przez kilka minut.

Sakiewki z mięsem mielonym – dodatkowe informacje

Można podawać polane przesmażoną cebulką lub z czerwonym barszczem.