Rolo kebab

Rollo kebab to pyszne danie, które spotkasz na ulicach wielu miast na całym świecie. Ten popularny przysmak ma wiele wariantów i można go personalizować według własnych upodobań. Jeśli kochasz smak tortilli wypełnionej pikanterią, soczystym mięsem i świeżymi warzywami, na pewno pokochasz tę wersję kebabu. Nauczenie się, jak prawidłowo zawijać tortillę, jest kluczem do przygotowania idealnego Rollo kebabu. Oto prosty, ale pełen smaku przepis na Rollo kebab, który pomaga odtworzyć autentyczne doświadczenie kulinarne w komforcie własnej kuchni. Czy jesteś gotowy, aby zacząć swoją przygodę z Rollo kebabem?

Składniki:

• 4 placki tortilli gotowe lub przygotowane samodzielnie
• 0,5 kg piersi z kurczaka
• 2 duże pomidory
• 1 długi ogórek
• duża cebula
• 1 sałata lodowa
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżeczki majonezu
• 1 mały jogurt naturalny
• ketchup pikantny
• olej
• przyprawa do Gyrosa
• sól, pieprz

Rolo kebab – jak zrobić?

1. Wszystkie warzywa myjemy. Pomidory sparzamy i obieramy ze skóry, kroimy w kostkę. Ogórka i cebulę kroimy w plastry.
2. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę. Nacieramy olejem i przyprawą do Gyrosa. Odstawiamy do lodówki na 20-30 minut. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni aż mięso będzie miękkie.
3. Przygotowujemy sos. Mieszamy majonez, jogurt naturalny i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
4. Tortille smarujemy przygotowanym sosem oraz ketchupem, na środku układamy 2-3 plastry sałaty, następnie kawałki kurczaka, pomidory, ogórki i cebulę. Polewamy odrobiną sosu i ketchupu. Tortille zawijamy w rolo.

xxxx – dodatkowe informacje

Jeśli rolo kebab będzie się nam rozpadało można zawinąć je dodatkowo w folię aluminiową.