Rollsy z kurczakiem

Zapraszam do wypróbowania przepisu na rolady, które doskonale sprawdzą się na kolację lub jako przekąska na imprezę. To pyszne rollsy z kurczakiem – aromatyczne plastry mięsa, zwinięte w ruloniki i wypełnione ulubionymi dodatkami. To danie jest nie tylko smaczne, ale i sycące, a jego przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Rollsy z kurczakiem są najlepsze podane na ciepło, ale równie dobrze smakują na zimno. To świetny sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Spróbuj tego przepisu, a twoi bliscy na pewno będą chcieli zjeść większą porcję.

Składniki:

• Rollsy:
• arkusz ciasta francuskiego
• ok 400 gr piersi kurczaka
• sezam
• sól, pieprz
• papryka ostra wędzona
• Sos czosnkowy:
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu
• sól, pieprz

Rollsy z kurczakiem – jak zrobić?

1. 1.
   Pierś kurczaka ścinamy z grubości i cienko rozbijamy.
   Następnie rozkładamy ją na całej powierzchni ciasta francuskiego.
   Przyprawiamy pieprzem, solą oraz papryką wędzoną ostrą lub słodką wedle uznania.
   Całość zwijamy w roladę i kroimy w ok 1,5 cm plastry.
   Każdy z rollsów wkładamy jedną stroną do miseczki z sezamem i układamy na blasze.
   Pieczemy w 170 oC przez ok 30-35 minut.
   Podajemy z sosem czosnkowym.
2. 2.
   Sos czosnkowy.
   Czosnek ścieramy ba tarce z małymi oczkami, dodajemy sól, pieprz i mieszamy.

Słowa kluczowe: rollsy z kurczakiem

Rollsy z kurczakiem – dodatkowe informacje

Aby arkusz ciasta francuskiego nie łamał się, najlepiej wyjąć go z lodówki przynajmniej 20 minut przed rozwijaniem.