Rolada z Szynki

Smakowite roladki z szynki konserwowej z serkiem Almette to świetny dodatek do zimowego stół, domowej imprezy czy eleganckiego przyjęcia. To danie, wykończone unikalnym smakiem sera Almette, z pewnością spodoba się miłośnikom szynki konserwowej. Lekko słony smak szynki idealnie łączy się z delikatnym, aksamitnym i kremowym smakiem sera, tworząc wyrafinowaną roladę, która jest jednocześnie sycąca i lekka. Ta szybka, prosta i łatwa w przygotowaniu przystawka z pewnością zadowoli wszystkich gości i stanie się ulubieńcem na każdym stole. Bez wątpienia to danie jest dowodem na to, że proste składniki mogą tworzyć wyjątkowe smaki.

Składniki:

9 plasterków szynki
serek homogenizowany
2 łyżki majonezu
2 łyżki serka typu Almette
3 ogórki konserwowe
4 małe płaty papryki konserwowej
garść posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
1 łyżka z małą górką żelatyny

Rolada z szynki – jak zrobić?

Zalać 5 łyżkami zimnej wody 1 łyżeczkę żelatyny i odstawić na 10 min. do napęcznienia.
Plastry szynki układać na folii aluminiowej w prostokącie, w dwóch rzędach tak, aby nachodziły na siebie.
Pokroić ogórki i paprykę w drobną kosteczkę, wrzucić do miseczki, dodać majonez, serki Almette, doprawić solą i pieprzem do smaku. Następnie podgrzać żelatynę w mikrofali tylko do rozpuszczenia się i wlać do miski, szybko wymieszać. Jeśli masa jest zbyt płynna, można na kilka minut wstawić do lodówki. Gdy zacznie ściągać, należy szybko rozsmarować całość na szynce i zwinąć ściśle wzdłuż dłuższego boku. Całość zawinąć ciasno w folię i wstawić do lodówki, najlepiej na noc.
Na drugi dzień zdjąć folię i kroić w plasterki. Układać na talerzu. To szybka przekąska, która gwarantuje, że szybko zniknie z talerza.