Rolada TOFFI

Chcesz zaskoczyć swoich gości niebanalnym deserem? Rolada TOFFI jest wyborem dla tych, którzy cenią połączenia tradycyjnych składników z odrobiną ekstrawagancji. To delikatne ciasto, przepełnione kuszącym smakiem toffi, idealne na każdą okazję. Do jego przygotowania potrzebujemy tylko podstawowych składników, którymi z pewnością dysponuje każda kuchnia. Rolada TOFFI to połączenie intensywnej, słodkiej masy karmelowej z delikatnym biszkoptem, które razem tworzą nadzwyczaj harmonijne kompozycje smakowe. Ten przepis to gwarancja sukcesu na każdej imprezie czy spotkaniu z bliskimi. Niezależnie od pory dnia, rolada TOFFI zawsze będzie strzałem w dziesiątkę.

Składniki:

• CIASTO:
• 3 jajka
• 4 dag cukru
• 6 dag mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru do posypania ciasta po upieczeniu
• MASA:
• 1 budyń toffi z cukrem
• 2-3 łyżki masy krówki
• 1 kostka masła

Rolada toffi – jak zrobić?

1. Ciasto:

   Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier, następnie żółtka. Na koniec dodać mąki i proszek.

   Ciasto rozsmarować na płaskiej blaszce i piec 15-20 min. w temp. 180st. Po upieczeniu ciasto od razu wyjąć na posypaną cukrem ścierkę, zdjąć papier i zwinąć.

2. Masa:

   Ugotować budyń wg przepisu, wystudzić, a następnie utrzeć z margaryną, masą krówkową i posmarować roladę.

Rolada TOFFI – dodatkowe informacje

Do masy można dodać 2 łyżki cukru pudru jeśli ktoś woli słodsze masy.