Rolada szpinakowa z serkiem i papryką

Przedstawiamy przepis na wyjątkowo apetyczną roladę szpinakową z serkiem i papryką. To danie nie tylko zachwyca estetyką, ale także świetnie wpisuje się w filozofię zdrowego odżywiania. Szpinak, bogaty w witaminę C i żelazo, stanowi doskonałe tło dla delikatnego serka i soczystej papryki. Ta rolada to prawdziwa eksplozja smaków, która zadowoli miłośników warzywnych przekąsek oraz poszukujących oryginalnych pomysłów na posiłek. Przygotowanie rolady szpinakowej z serem i papryką jest prostsze, niż może się wydawać. Zachęcamy do twórczego podejścia do przepisu i eksperymentowania z różnymi dodatkami. W końcu gotowanie to przyjemność!

Składniki:

• CIASTO:
• 1/2 kg szpinaku
• 1 łyżka masła
• 4 ząbki czosnku
• 4 jaja
• sól
• PONADTO:
• 2 serki almette
• papryka marynowana

Rolada szpinakowa z serkiem i papryką – jak zrobić?

1. Szpinak usmażyć na maśle. Dodać obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek, przesmażyć razem. Wystudzić.
2. Ubić pianę z białek, dodać żółtka, szpinak i odrobinę soli.
3. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ok 15 min w 180 stopniach.
4. Z piekarnika wyjąć na czystą ścierkę, oderwać papier i zrolować razem ze ściereczką.
5. Po wystudzeniu rozwinąć, wziąć ścierkę.
6. Ciasto szpinakowe posmarować serkami, na jednym dłuższym brzegu ułorzyć w rzędzie paprykę, zrolować. Schłodzić.
7. Schłodzoną roladę pokroić na 1,5 – 2 cm krążki.

xxxx – dodatkowe informacje

Rolada szpinakowa z serkiem i papryką.

Słowa kluczowe: rolada szpinakowa z serem.

Można przyrządzić z łososiem.