Rogaliki ze śliwkami

Jesień to idealny czas na przygotowanie domowych wypieków z dostępnymi sezonowo owocami. Jednym z tych smakowitych deserów są rogaliki drożdżowe ze śliwkami. Świeży, aromatyczny zapach rogalików prosto z pieca wprowadzi do domu atmosferę ciepła i rodzinnego przytulenia, a słodko-kwaśne śliwki idealnie komponują się z ciastem drożdżowym. To doskonała propozycja na popołudniową herbatę lub drugie śniadanie dla dzieci. Sięgać po to ciasto też mogą osoby z cukrzycą, wystarczy, że zamiast tradycyjnego cukru użyją jego zdrowszych zamienników. Czy można sobie wyobrazić lepszy smak jesieni niż rogaliki drożdżowe ze śliwkami?

Składniki:

• ciasto
• 25 dag margaryny
• 2 łyżki cukru
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
• dodatkowo:
• kilka śliwek węgierek

Rogaliki drożdżowe ze śliwkami – jak zrobić?

1. 

   1. Margarynę posiekać z cukrem, dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli oraz śmietanę, szybko zagnieść ciasto. Przygotowane ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce. Schłodzone ciasto cienko rozwałkować i pociąć na dość cienkie trójkąty. Na każdej porcji ciasta ułożyć po połowie śliwki i zaczynając od szerszego dołu zwinąć rogaliki.

2. 

   2. Trójkąty ciasta ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

3. 

   3. Piekarnik nagrzać do 200°C i piec rogaliki około 20 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Rogaliki ze śliwkami – dodatkowe informacje

Rogaliki drożdżowe ze śliwkami równie pyszne będą z innymi dodatkami.