Rogaliki Babuni

Rogaliki Babuni przekazują samą esencję domowego wypieku, przypominając smaki z dzieciństwa. Często jest to przepis strzeżony przez pokolenia, przekazywany z rąk do rąk. Te rogaliki drożdżowe, dzięki recepturze zgromadzonej na blogu „Kwestia Smaku” odnoszą wielkie sukcesy na rodzinnym stole. Ich fantastyczna konsystencja, delikatność i nostalgicznym smak sprawiają, że znikają w mgnieniu oka. Rogaliki Babuni to obok idealnie dobrane składniki, także wieloletnie doświadczenie i serce włożone w wypiek. Czy jest coś bardziej wyjątkowego niż domowe ciasto, pieczone z miłością? Przygotuj się na niezapomnianą podróż do słodkości!

Składniki:

3 żółtka
1/2 kostki margaryny
2 łyżki gęstej śmietany
10 dag drożdży
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka smalcu
ok. 2 szkl. mąki (ile przyjmie, żeby było takie ciasto jak na kluski)
2 łyżki cukru
szczypta soli
powidła
cukier puder

Rogaliki babuni – jak zrobić?

Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru do powstania płynnej konsystencji. Dodać do reszty składników i zagnieść ciasto. Rozwałkować, pokroić w trójkąty.
Na każdym trójkącie położyć odrobinę powideł i zwinąć.
Piec ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.

Sposób przygotowania rogalików babuni jest bardzo prosty. Wystarczy rozetrzeć drożdże z 2 łyżkami cukru, aż powstanie płynna konsystencja. Następnie dodajemy drożdże do reszty składników i zagniatamy ciasto. Gdy ciasto jest gotowe, rozwałkowujemy je i kroimy na trójkąty. Na każdym trójkącie umieszczamy odrobinę powideł, po czym zwinąć ciasto. Rogaliki układamy na blasze i pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni C. Po wystygnięciu rogaliki posypujemy cukrem pudrem.

Rogaliki babuni są pyszne i idealne na śniadanie czy podwieczorek. Możemy je również podać na rodzinnych spotkaniach czy przyjęciach. Spróbuj sam/a i przekonaj się, jak wspaniale smakują!