Pyszne danie wegetariańskie i nie tylko, sałatka ze smażonym serkiem topionym.

Ten przepis na pyszną sałatkę ze smażonym serkiem topionym, jest idealnym daniem zarówno dla wegetarian jak i nie tylko. Jego wyraziste smaki, połączenie chrupiącej sałaty z soczystym, smażonym serkiem topionym w panierce, podkreślone delikatnym sosem, zachwycą niejednego smakosza. Dania przygotowujemy z łatwo dostępnych składników, co jest szczególnym atutem przepisu. Ta sałatka świetnie sprawdzi się jako zdrowa przekąska, lekki lunch czy romantyczna kolacja. Podkreśl swoje umiejętności kulinarne i przygotuj coś niepowtarzalnego z serkiem topionym w roli głównej.

Składniki:

• 1 paczka rukoli (może też być dowolna inna sałata)
• 4 jajka
• 1 świeży ogórek
• 2 pomidory
• kilka czarnych oliwek
• 2 serki topione śmietankowe
• kilka plasterków ananasa (z puszki)
• sos winegret (najlepiej smakuje z greckim)
• bułka tarta
• olej

Pyszne danie wegetariańskie i nie tylko, sałatka ze smażonym serkiem topionym. – jak zrobić?

1. Najlepiej wyłożyć sałatę na prostokątnym naczyniu, ale równie dobrze będzie wyglądała na zwykłym. Kolejność układania sałatki jest bez znaczenia. Ja przedstawię jak ja to robię:

   Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo i obraniu ich. Na sam spód naczynia wykładamy cała sałatę, następnie kroimy pomidora w „ósemkę” i rozkładamy po całości. Ogórka kroimy w grubsze prostokąty (widać na zdjęciu) i również wykładamy po całości. Ananasy kroimy w mniejsze kawałki i wykładamy. Oliwki kroimy w plasterki i posypujemy. Z jajkami robimy podobnie jak z pomidorami (kroimy w „ósemkę” i wykładamy po całości). Całość polewamy sosem winegret. Serki topione kroimy w grubszą kostkę lub w prostokąty (jak kto woli), roztrzepujemy jedno jajko w miseczce następnie każdy kawałek serka topionego obtaczamy w jajku, a później w bułce i smażymy na małym ogniu przez chwilkę z każdej strony. Gorące serki rozkładamy na samym wierzchu sałatki. I można się zajadać. Smacznego!

Porady – dodatkowe informacje

Najważniejsze jest aby najpierw polać całość sosem winegret, a dopiero później położyć gorące serki. Najlepiej serki smażyć przed samym podaniem, ponieważ będą wtedy ciepłe. Sałatkę można również przyrządzić z kurczakiem gotowanym. Za każdym razem, niezależnie z czym smakuje wyjątkowo pysznie.