Przepyszny jabłecznik

Przedstawiamy przepis na przepyszny jabłecznik, który swoją słodyczą i kuszącym aromatem pokochają wszyscy miłośnicy ciast. To idealna propozycja na popołudniową kawę czy spotkanie z przyjaciółmi. Przygotowanie jabłecznika nie jest trudne, a satysfakcja z własnoręcznie upieczonego wypieku jest nieoceniona. Jabłka dodają ciastu niepowtarzalnego smaku, a delikatne ciasto rozpływa się w ustach. Z resztą składników tworzy harmonijną całość, która zachwyci zarówno domowników, jak i gości. To idealny deser na każdą okazję. Zachęcamy do wysiłku w kuchni, bo w efekcie otrzymacie coś naprawdę wyjątkowego. Smacznego!

Składniki:

Składniki na ciasto:
5 żółtek
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 margaryny

Masa śmietanowa:

5 białek
1 szklanka cukru
2 śmietany 18% po 400ml
2 budynie śmietankowe

Do tego:

1 kg jabłek pokrojonych w plasterki

Przepyszny jabłecznik – jak zrobić?

1.

Składniki na ciasto zagniatamy w misce. 3/4 przygotowanej kruszonki wsypujemy na wcześniej wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą blachę, resztę ciasta odstawiamy do późniejszego posypania wierzchu. Na wsypane ciasto układamy pokrojone w plasterki jabłka.Następnie przygotowujemy masę śmietanową. Ubijamy 5 białek z 1 szklanką cukru, do tego dodajemy 2 śmietany i miksujemy. Na końcu wsypujemy 2 budynie śmietankowe. Masę wlewamy na jabłka i posypujemy resztą kruszonki. Ciasto pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni.