prosty SERNIK KRÓLEWSKI

Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem na prosty sernik królewski. Ten szczególny deser, obfitujący w bogactwo smaków i tekstur, idealnie sprawdzi się na każdym stole podczas uroczystych okazji. Kluczową rolę w naszym przepisie grają całe jajka, które nadają ciastu jego jedwabistej konsystencji i apetycznego wyglądu. Prosty sernik królewski to przepis, który zaskoczy cię swoją prostotą wykonania, a jednocześnie zachwyci przez swój elegancki wygląd i wyśmienity smak. Zapewniamy, że ten sernik z całościowo używanymi jajkami stanie się zapewne ulubionym deserem na rodzinnych spotkaniach. Zaskocz swoich gości tym królewskim przysmakiem!

Składniki:

• ciasto:
• 3 szklanki mąki,
• 250 gramów margaryny,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• 3 żółtka,
• 2 łyżki kakao,
• 1 całe jajko,
• 0,5 szklanki cukru (wedle uznania)
• Masa serowa:
• 150 gramów margaryny – tj. 3/5 kostki margaryny,
• 1 kilogram twarogu sernikowego,
• 200 gramów cukru,
• 5 dużych jajek,
• 1 duże opakowanie budyniu śmietankowego
• Forma prostokątna o wymiarach ok. 35x 24cm
• cukier puder do posypania

Prosty sernik królewski – jak zrobić?

1. Wszystkie te składniki ciasta należy połączyć. Następnie podzielić ciasto na większą i mniejszą połowę i włożyć do lodówki na około godz.czasu. Po tym czasie dzielimy ciasto na 2 części, większą i mniejszą. Mniejszą umieszczamy w zamrażalniku a większą rozwałkowujemy i wykładamy formę – można bezpośrednio lub wcześniej dać papier do pieczenia. Wyłożoną formę z ciastem podpiekamy w piekarniku w 180 stopniach jakieś 10 – 15 min. Podpieczony spód ciasta wyjmujemy i odstawiamy.
2. Przygotowujemy w tym czasie masę serową. Całe jajka bez oddzielania żółtek od białek ubij wraz z cukrem na puch. Dodaj ser, 3/5 miękkiej margaryny oraz wsyp budyń. Wymieszaj. Gotową masę serową wylej na wierzch i wyrównaj. Wyjmij z zamrażalnika pozostałą część ciasta i zetrzyj na wierz masy serowej na tarce o dużych oczkach. Piecz w temp.180 stopni przez 30 minut. Wyjmij po 30 minutach na 10 minut poza piekarnik. Po 10 minutach ponownie je wsadź na kolejne 30 minut i gotowe. Po upływie danego czasu uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw go by przestygło. Przestygnięty sernik posyp z wierzchu cukrem pudrem.

porady – dodatkowe informacje

sernik królewski to prosty przepis, który świetnie sprawdzi się na różne okazje. Jednym z kluczowych składników jest stosowanie całych jajek, które dodają mu niezwykłej konsystencji i smaku. Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że wszystkie składniki do masy serowej mają temperaturę pokojową. Dzięki temu unikniesz ewentualnych problemów z łączeniem się składników oraz osiągniesz optymalny efekt końcowy. Przygotowanie sernika będzie o wiele łatwiejsze, a rezultat będzie bardziej zadowalający.