Podpłomyki z warzywami

Podpłomyki z piekarnika to potrawa, która cieszy się szczególnym uznaniem zarówno u dzieci, jak i dorosłych. Ten tradycyjny przepis pochodzi z kuchni staropolskiej, lecz zawiera nowoczesny twist w postaci świeżej warzywnej mieszanki. Przygotowane na zdrowej, pszennej tortilli, ze świeżymi warzywami i ziołami, podpłomyki stanowią doskonałe danie na lunch czy kolację. Proste do zrobienia, sycące i pełne smaku, szybko stworzą pyszny posiłek dla całej rodziny. Wypróbuj nasz przepis na podpłomyki z piekarnika, delektuj się ich oryginalnym smakiem i ciesz się połączeniem tradycji z nowoczesnością.

Składniki:

• Ciasto:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 jajko
• 1/2 szklanki wody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• Dodatkowo:
• 4 łyżki keczupu
• 15 dag. żółtego sera
• 4 plastry pomidora
• 4 łyżki smażonej cebulki
• 1/2 papryki
• 4 szczypty czubrycy zielonej
• duża blacha wyłożona papierem do pieczenia

Podpłomyki z warzywami – jak zrobić?

1. 1. Składniki ciasta zagniatam, dzielę na cztery części, formuje placki, wałkuje cienko wałkiem, układam na blasze. Piekę ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
2. 2. Podpłomyki wyjmuje z piekarnika smaruje keczupem, układam po plasterku pomidora, posypuje pokrojoną w kosteczkę papryką, smażoną cebulką, startym na tarce o dużych oczkach serem, piekę jeszcze ok. 5 minut. Podaję na ciepło, posypane czubrycą.

Podpłomyki z warzywami – dodatkowe informacje

Warzywa możemy zmieniać wedle upodobań.