Pierogi ze sliwkami

Pierogi ze śliwkami, to tradycyjne danie kuchni polskiej, które często kojarzy się z czasem letnich zbiorów owoców. Ten przepis zawiera przepyszną metodę przygotowywania tych słodko-kwasowych przysmaków z mrożonych śliwek. Wykorzystanie mrożonek pozwala na cieszenie się ich smakiem przez cały rok, niezależnie od sezonu. Same pierogi robi się na podobnej zasadzie jak zwykłe pierogi ruskie czy z mięsem, kluczową różnicą jest oczywiście farsz. W tej odsłonie przepisu występują one w wersji nadziewanej śliwkami, podkreślając ich naturalną słodycz. Niezwykły kontrast smaku między delikatnym ciastem a słodko-kwasowym farszem śliwkowym sprawia, że pierogi ze śliwkami są niezapomnianym smakiem każdego dzieciństwa.

Składniki:

• Ciasto:

  300 g mąki pszennej

  Gorąca woda

  Szczypta soli

• Farsz:

  Śliwki (mogą być mrożone)

  1 opakowanie cukru waniliowego

  Około 2 łyżki cukru

  Odrobina cynamonu

Słowa kluczowe: mrożone śliwki, przepisy

Pierogi ze śliwkami – dodatkowe informacje

Idealnym dodatkiem do pierogów z owocami są mrożone śliwki. Możesz je wykorzystać do przygotowania pysznego deseru. Wystarczy zamrozić śliwki i użyć ich jako nadzienie do pierogów. Jeśli szukasz przepisu na pierogi ze śliwkami, możesz skorzystać z poniższego:

Składniki:

• mrożone śliwki
• mąka
• woda
• cukier
• masło
• śmietana
• cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

1. Na początek rozmroź śliwki, a następnie dokładnie odsącz je z nadmiaru soku.
2. Przygotuj ciasto, mieszając mąkę z wodą, aż uzyskasz elastyczną masę.
3. Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i wytnij z niego małe krążki.
4. Na każdym krążku umieść jedną śliwkę i zlepij pierogi.
5. Gotuj pierogi w osolonym wrzątku przez około 5 minut, aż wyrosną na powierzchnię.
6. Na patelni rozpuść masło i podsmaż pierogi z obu stron, aż się lekko zrumienią.
7. Podawaj pierogi z sokiem z śliwek i posypane cukrem waniliowym.

Smacznego!