PIEROGI Z TRUSKAWKAMI

Pierogi z truskawkami to kwintesencja letnich smaków w jednym znakomitym daniu. Te tradycyjne, polskie, półksiężycowate przekąski są wyjątkowe, gdy są napełnione soczystym farszem truskawkowym, tworząc niepowtarzalne połączenie słodkiego i pikantnego. Idealne jako smaczny deser lub jako szczególna przekąska. Istnieje wiele wariantów tej potrawy, ale nasz przepis zakłada użycie mrożonych truskawek, które nadają pierogom intensywniejszy i bardziej smakowity charakter. Przygotowanie pierogów z truskawkami może być świetną okazją do zabawy w kuchni. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu.

Składniki:

• Pół kilograma mąki
• Szczypta soli
• 1,5 szklanki ciepłej wody

Pierogi z truskawkami – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1. Do mąki dodać produkty, zagnieść ciasto, rozwałkować i wykrawać szklanką kółka.
2. Nakładać farsz i formować pierogi.

Farsz truskawkowy:
– 1 kg truskawek
– 2 łyżki cukru
– 2 łyżeczki kisielu truskawkowego

Wykonanie:
– Duże truskawki przekrajać na ćwiartki, mniejsze na pół.
– Dodać cukier i kisiel, a następnie wymieszać.

Dodatkowo:
– Można podawać z czym kto sobie życzy. My mieliśmy z cukrem oraz ze śmietaną i cukrem.

PIEROGI Z TRUSKAWKAMI – dodatkowe informacje

dodaję kisiel tylko dlatego,ponieważ farsz wtedy nie wypływa