Pieczone ziemniaki z twarożkiem

Miłośnicy prostych, smacznych i sycących przysmaków z pewnością pokochają pieczone ziemniaki z twarożkiem. To placki przygotowane z delikatnie chrupiących, aromatycznych ziemniaków połączonych z wyjątkowym smakiem twarożku. To rewelacyjna propozycja na ciepły posiłek, a szczególnie na wieczór przy grillu. Pieczone ziemniaki z twarożkiem cieszą się popularnością nie tylko wśród dorosłych, ale i dzieci. Wyjątkowa konsystencja ziemniaków z grilla z twarożkiem i łatwość ich przygotowania sprawiają, że jest to rewelacyjny pomysł na szybki obiad czy kolację. Idealny balans smaku między ziemniakiem a twarożkiem sprawia, że potrawa ta jest nie tylko smaczna, ale również bardzo aromatyczna.

Składniki:

• 1 kilogram ziemniaków – najlepiej jednakowej wielkości
• 200 mililitrów oliwy
• sól
• zioła prowansalskie
• tymianek
• papryka wędzona
• pieprz
• pęczek rzodkiewki
• szczypiorek
• koperek
• twaróg półtłusty

Pieczone ziemniaki z twarożkiem – jak zrobić?

1. Ziemniaki szorujemy szczoteczką i dokładanie suszymy. Z oliwy i przypraw robimy marynatę. Na kawałku folii aluminiowej układamy ziemniaka, polewamy marynatą i zawijamy. Odstawiamy, najlepiej na całą noc. Ziemniaki układamy w folii na blasze i pieczemy w 230 stopniach około godzinę.
2. Rzodkiewkę drobno kroimy, a koperek i szczypiorek siekamy. Twaróg rozgniatamy i mieszamy z warzywami. Doprawiamy solą i pieprzem. Dla uzyskania gładszej konsystencji można dodać trochę śmietany. Jeszcze gorące ziemniaki kroimy na pół, wkładamy w rozcięcie twarożek.

Słowa kluczowe: ziemniaki z grilla, twarożek.

Pieczone ziemniaki z twarożkiem – dodatkowe informacje

Ziemniaki z powodzeniem możemy także wrzucić do żaru podczas grillowania.