Pancakes po Polsku

Pancakes po Polsku to idealna propozycja na rodzinne śniadanie czy słodką kolację. Pancakes, czyli amerykańskie naleśniki, cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Choć zwykle przyrządzamy je w wersji słodkiej, okazuje się, że w Polsce mają swoją odmianę. Polska wersja charakteryzuje się nieco grubszym ciastem, a także specyficznymi dodatkami, które nadają im wyjątkowego charakteru. Zamiast tradycyjnego syropu klonowego, często podaje się je z miodem, dżemem, owocami lub twarogiem. Pancakes po Polsku to prosty sposób, by wprowadzić odrobinę urozmaicenia do naszego stołu.

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka mleka lub maślanki
• 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0.5 łyżeczki sody
• 1 łyżka cukru
• 1 jajko
• szczypta soli
• ponadto:
• łyżka masła

Pancakes po polsku – jak zrobić?

1. Jajko i mleko połącz ze sobą. Do powstałej masy dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.
2. Powstałą masę włóż do lodówki na 15 minut.
3. Wymieszaj masę. Na rozgrzaną patelnie teflonową z łyżką masła, wylewaj nie wielkie porcje ciasta. Placuszki opiekaj z każdej strony około 2 minut.

Pancakes po Polsku – dodatkowe informacje

Pancakes możesz podawać z cukrem pudrem, dżemem, rozpuszczoną czekoladą, owocami, a nawet bitą śmietaną.