Pączki francuskie
Zagłęb się w francuską kulturę kulinarnej przyjemności dzięki temu przepisowi na pączki francuskie. To tradycyjne ciastko, które zachwyca swoją miękkością, puszystością i wyjątkową lekkością. Pączki francuskie z serem są apogeum smaku, idealną mieszanką słodkości i nieco kwasowego twarogu, podkreśloną przez nutę aromatycznego waniliowego syropu. Ten przepis jest więc nie tylko doskonałym wyborem na śniadanie lub deser, ale także pięknym sposobem na uczczenie karnawałowej tradycji pieczenia pączków. Zanurz się w doznaniach smaku, które zapewnią Ci pączki francuskie. Tego typu doświadczenia kulinarne na pewno zapadną Ci w pamięć.
admin
Składniki:
- 0,5 kg sera białego
- 0,5 kg mąki pszennej
- 0,5 kostki margaryny
- 3 jajka
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyżki cukru kryształu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- smalec, olej lub planta do smażenia
Pączki francuskie – jak zrobić?
- Biały ser zmielić albo rozdrobnić widelcem. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Rozwałkować na wysokość ok 1cm i wykrawać oponki (najlepiej szklanka z małej nutelli a środek butelką z danonków do picia 😀 ). I tak do wyczerpania ciasta.Smażyć na głębokim tłuszczu do zrumienienia pączków. Wykładać na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posypać cukrem pudrem.
Porady – dodatkowe informacje
Pączki francuskie najlepiej smakują w tym samym dniu ale rzadko się zdarza, żeby zostały na dłużej 😉 Zamiast cukru pudru można je udekorować polewą czekoladową lub lukrem.
