Owsianka z amarantusa na mleku migdałowym z cynamonem, bananem i migdałami

Owsianka z amarantusa na mleku migdałowym z cynamonem, bananem i migdałami to idealny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie. To wyjątkowa propozycja dla wszystkich, którzy szukają pomysłów na zdrowe, wegańskie i bezglutenowe przepisy. Amarantus to roślina o wysokiej wartości odżywczej, będąca świetnym źródłem białka i błonnika. Połączenie amarantusa z mlekiem migdałowym dodaje owsiance wyjątkowego, orzechowego smaku. Cynamon dodatkowo podkreśla aromat, a banany i migdały dostarczają potrzebnej dawki słodkości. Przepis nie tylko jest prosty, ale także szybki do przygotowania, co sprawia, że jest idealny na każdy poranek.

Składniki:

1/3 szklanki nasion amarantusa
1 szklanka mleka migdałowego
1 łyżka miodu
szczypta cynamonu
1/2 banana – pokrojonego w plasterki
1 czubata łyżka blanszowanych migdałów – drobno posiekanych
opcjonalnie: inne ulubione dodatki

Owsianka z amarantusa na mleku migdałowym z cynamonem, bananem i migdałami – jak zrobić?

Amarantus wraz z mlekiem umieść w rondelku. Postaw na gazie i doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 – 25 minut. Pamiętaj by mieszać od czasu do czasu ! Amarantus powinien mieć kremową konsystencję, nie może być zbyt wodnisty. Gdy amarantus będzie gotowy – dodaj do niego miód i cynamon, wymieszaj. Amarantus przełóż do miseczki, dodaj banany i migdały.