Naleśniki z twarogiem, cebulą i szynką

Naleśniki to niezwykle wszechstronne danie, które można podawać zarówno na słono, jak i na słodko. Tym razem prezentujemy przepis na naleśniki z twarogiem na słono, które stanowią doskonałą alternatywę dla klasycznej wersji ze słodkim nadzieniem. Do ich przygotowania wykorzystamy twaróg, cebulę i szynkę, co nada naszym naleśnikom wyjątkowego, pikantnego smaku. Wybranie tej opcji to świetny sposób na poszerzenie kulinarnego repertuaru i spróbowanie czegoś nowego. Te zaskakująco smaczne naleśniki z serem na słono z pewnością przypodobają się wszystkim miłośnikom kuchni polskiej.

Składniki:

• CIASTO NALEŚNIKOWE:
• 3 szklanki mąki
• 3 szklanki wody
• 4 jajka
• szczypta soli
• FARSZ:
• 400 g twarogu półtłustego
• 2 średnie cebule
• 150 g szynki w plasterkach (wędliny)
• 2 łyżki kefiru
• sól, pieprz, olej

Naleśniki z twarogiem, cebulą i szynką – jak zrobić?

1. Z podanych składników miksujemy jednolite ciasto. Smażymy naleśniki na niewielkiej ilości oleju.
2. Cebule obieramy, myjemy i kroimy w kosteczkę. Szynkę kroimy w kosteczkę i razem z pokrojoną cebulą podsmażamy na oleju. Na koniec cebulę i szynkę dokładnie mieszamy z twarogiem, dodajemy kefir, doprawiamy do smaku.
3. Przygotowanym farszem nadziewamy naleśniki, zwijamy w dowolny sposób.

Naleśniki z twarogiem, cebulą i szynką – dodatkowe informacje

Naleśniki te świetnie smakują ze świeżym ogórkiem.