Najprostsze muffinki – przepis bazowy

Przygotowanie domowych muffinek nie musi być skomplikowane. Prezentujemy najprostszy przepis na pyszne, miękkie muffinki czekoladowe. Ten podstawowy przepis na babeczki jest tak prosty, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie bez problemu. Wystarczy kilka podstawowych składników, które zwykle mamy w domu, trochę czasu i gotowe – idealne muffinki na podwieczorek czy deser. Kto powiedział, że łatwe przepisy nie dają wyśmienitych rezultatów? Spróbuj naszego przepisu i ciesz się domowymi muffinkami w mgnieniu oka. Idealne dla tych, którzy szukają prostych i szybkich rozwiązań w kuchni.

Składniki:

• Składniki mokre:

  1 szklanka mleka

  1/2 szklanki oleju

  2 jajka

• Składniki suche:

  250 g mąki

  Niepełna szklanka cukru

  1 cukier waniliowy

  1 łyżeczka proszku do pieczenia

• Dodatki:

  kakao, orzechy, gorzka czekolada, skórka pomarańczowa, rodzynki, cukry waniliowe, rodzynki, płatki migdałowe i inne bakalie wg uznania

1. Najprostsze muffinki – przepis bazowy – jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. W jednej misce mieszamy składniki mokre, w drugiej suche. Następnie łączymy i krótko mieszamy. Ciasto dzielimy na 2 części.
2. 1 część (kakaowa) – dodajemy 2-3 łyżeczki kakao oraz np: orzechy, połamaną gorzką czekoladę, skórkę pomarańczową, rodzynki itp.
3. 2 część (waniliowa) – dodajemy 2 cukry waniliowe oraz np. rodzynki, płatki migdałowe, bakalie.
4. Ciasto przekładamy do formy na muffinki do 3/4 jej wysokości. Pieczemy ok 20 min w 200 stopniach.

Porady – dodatkowe informacje

Muffinki można polać polewą lub posypać cukrem pudrem.