Mus owocowy

Mus owocowy z nektarynek to pyszny i zdrowy dodatek do wielu deserów, a także smaczna przekąska na własną rękę. To kompozycja słodkich, dojrzałych owoców zamkniętych w aksamitnej, gładkiej konsystencji, która zachwyca swoim naturalnym smakiem. Kiedy raz spróbujecie, zgodzicie się, że to znacznie lepsza alternatywa dla sklepowych dżemów czy konfitur, bogata w witaminy i błonnik. Mus z nektarynek to prosty przepis, z mnóstwem możliwości zastosowania, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Idealny na domowe ciasta, naleśniki, gofry, jogurty, lodówki, a nawet do pieczenia.

Składniki:

• 4 nektarynki
• 2 banany
• 1 galaretka cytrynowa
• ½ szkl wrzątku
• kolorowe perełki do dekoracji

Mus z nektarynek – jak zrobić?

1. Nektarynki umyj i dokładnie osusz, przetnij na pół, wyjmij pestkę i pokrój na mniejsze kawałki. Kawałki nektarynek włóż do wysokiego naczynia.
2. Banany obierz ze skórki, pokrój w plastry. Dodaj do nektarynek. Owoce zmiksuj blenderem na mus.
3. Galaretkę przygotuj według instrukcji na opakowaniu w ½ szklanki wrzątku. Ostudź.
4. Galaretkę wlej do musu owocowego, dobrze wymieszaj, przelej do pucharków i włóż do stężenia do lodówki na ok. 1,5 godziny.
5. Udekoruj perełkami.

Porady – Mus owocowy

Jeżeli ktoś nie lubi skórek nektarynek, to należy owoce obrać ze skórek. Dopiero później wyjąć pestkę i pokroić na mniejsze kawałki.
Deseru nie trzeba dodatkowo słodzić, ponieważ owoce są na tyle słodkie, że deser smakuje wyśmienicie, dlatego nadaje się również dla osób chorych na cukrzycę.