Muffinki z płatków owsianych z orzechami i bananami

Zapraszamy do odkrycia przepisu na pyszne i zdrowe muffinki owsiane z bananami i orzechami. To doskonała propozycja dla osób szukających alternatyw dla tradycyjnych słodkości. Muffinki te idealnie łączą w sobie korzyści płatków owsianych, wartości odżywcze orzechów i naturalną słodycz banana. Zachwycą smakiem i aromatem, są też doskonałym pomysłem na zdrowe drugie śniadanie do pracy lub szkoły. W zależności od upodobań, do ich przygotowania można wykorzystać ulubione orzechy – dodadzą muffinkom nie tylko smaku, ale także chrupkości. Skosztuj muffinek owsianych z bananami i przekonaj się, że zdrowe słodkości mogą być naprawdę pyszne.

Składniki:

• 2 jajka
• 4 łyżki prawdziwego miodu
• 2 banany
• pół szklanki orzechów włoskich
• 2 szklanki płatków owsianych
• 1 łyżeczka kakao
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• kilka kropli soku z cytryny

Muffinki z płatków owsianych z orzechami i bananami – jak zrobić?

1. 1.
   Jajka wbijamy do miski, dodajemy miód i roztrzepujemy ,,rózgą” lub widelcem, następnie dodajemy kakao, cynamon i proszek, wsypujemy płatki owsiane i dokładnie mieszamy.
2. 2.
   Orzechy drobno siekamy. Banany obieramy i kroimy w kostkę.
3. 3.
   Orzechy i banany przekładamy do masy na muffinki, dodajemy kilka kropli soku z cytryny i całość dokładnie mieszamy.
4. 4.
   Masę przekładamy do formy do pieczenia muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami.
5. 5.
   Pieczemy około 30 minut do zrumienienia w temperaturze 180 stopni.
6. 6.
   Upieczone studzimy i podajmy. Smacznego życzę.

Muffinki z płatków owsianych z orzechami i bananami – dodatkowe informacje

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wychodzi 12 sztuk muffinek.