Malinowy Sernik na Zimno na Spodzie z Oreo z Dodatkiem Masła Orzechowego

Prezentowany poniżej przepis na malinowy sernik na zimno na spodzie z Oreo z dodatkiem masła orzechowego to kwintesencja wszelakich letnich przyjemności. Ta efektowna desery zaskakuje swoją prostotą wykonania, a jednocześnie zachwyca wykwintnym, wielowymiarowym smakiem. Kruchy, ciemny spód z popularnych ciastek Oreo tworzy idealne tło dla delikatnej, aksamitnej masy serowej z domieszką masła orzechowego. Soczyste maliny dodają deserowi lekkości i orzeźwiającego charakteru. Sernik na zimno na spodzie z Oreo to idealny przepis dla tych, którzy szukają niebanalnych pomysłów na letnie desery. Nie wymaga pieczenia, więc jest doskonały na upalne dni.

Składniki:

Spód:
Duża paczka ciasteczek oreo
2-3 łyżki masła orzechowego
Masa:
2 kostki twarogu półtłustego po 250 g
1 jogurt grecki 400 g
1 czekolada mleczna z nadzieniem malinowym
2 galaretki malinowe + 2 szkl.wrzątku
Dodatkowo:
500 g malin
1 galaretka transparentna

Malinowy sernik na zimno na spodzie z oreo z dodatkiem masła orzechowego – jak zrobić?

Do blendera wrzucam ciasteczka oreo wraz z masłem orzechowym i blenduję przez chwilę do momentu uzyskania mokrego piasku.
Przygotowuję sobie tortownicę Fi 22-24 cm, boki wykładam papierem do pieczenia a na spód wysypuję ciasteczka i uklepuję dłonią. Na czas przygotowania masy tortownicę wkładam do lodówki.
Twaróg wrzucam do miski i rozgniatam widelcem, dodaję jogurt. Galaretki malinowe rozpuszczam w 2 szklankach wrzątku, gdy przestygną i zaczną tężeć, wlewam je do twarogu. Mieszam krótko, żeby połączyć wszystkie składniki, a następnie wsypuję startą na małych oczkach tarki czekoladę. Mieszam łyżką i wylewam na spód ciasteczkowy. Odkładam do lodówki do stężenia.
W tym czasie przygotowuję sobie galaretkę transparentną wg przepisu na opakowaniu. Układam na górze sernika maliny i zalewam tężejącą galaretką transparentną. Wkładam do lodówki i gotowe.